Zupa ogórkowa

2013-12-17
Zupa ogórkowaZupa ogórkowa
  • Porcje : 4
  • Czas przygotowania : 10m
  • Czas gotowania : 1:20 h
  • Gotowe w : 1:30 h

Zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych. Przepyszne danie dla całej rodziny.

Składniki

  • 4 szt. żeberek wieprzowych (około 600 g.)
  • 1/2 selera
  • Kawałek pora
  • 2 szt. marchewki
  • 1 szt. pietruszki
  • 7 szt. ogórków kiszonych
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • Świeży koperek
  • sól, pieprz

Sposób

Krok 1

Wkładamy żeberka, seler i pora do garnka i gotujemy około 1 godziny.

Krok 2

Kroimy marchewkę i ziemniaki w kostkę i wrzucamy do gotującej się już zupy. Wkładamy także świeży koperek. 3 ogórki ścieramy na tarce warzywnej na najgrubszych oczkach, pozostałe 4 kroimy w plasterki i także wszystko wrzucamy do zupy. Przyprawiamy solą i pieprzem i gotujemy jeszcze około 20 minut aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 3

Na samym końcu doprawiamy śmietanką.

Krok 4

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 3
Oceń ten przepis

3 osoby oceniono ten przepis

2 497 views

Related Recipes:
  • Zupa szczawiowa

  • Deserek jabłkowo brzoskwiniowo dyniowy

  • zakwas na żurek

    Zakwas na żurek

  • karczek po myśliwsku

    Karczek po myśliwsku

  • Kapuśniak na kościach

Dodaj komentarz

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress