Zupa kalafiorowa na wołowinie

2014-02-06
Zupa kalafiorowa na wołowinie
  • Porcje : 6
  • Czas przygotowania : 20m
  • Czas gotowania : 2:0 h
  • Gotowe w : 2:20 h

Zupa kalafiorowa na wołowinie dzisiaj jest prezentowana przeze mnie. Myślę, że każdy w domu będzie zadowolony, gdy na talerzu zagości pachnąca i smaczna zupka kalafiorowa na wołowinie.

Składniki

  • 4-5 szt. małych różyczek kalafiora
  • 200 g wołowiny
  • 1 szt. marchwi
  • 1 szt. pietruszki
  • 1/2 niedużego selera
  • 1/4 pora
  • 6 szt. ziemniaków
  • 1 szt. cebula
  • 50 ml. śmietany do zup
  • 3 szt. ziarenek ziela angielskiego
  • 2 szt. listków laurowych
  • Koper
  • sól, pieprz, przyprawa do zup

Sposób

Krok 1

Kroimy wołowinę w nieduże paski i podsmażamy na rozgrzanej patelni. Cebulę kroimy na ćwiartki i także podsmażamy na patelni.

Krok 2

Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy podsmażoną wołowinę i cebulę oraz ziele angielskie, liść laurowy, seler oraz por. Gotujemy około 1,5 godziny aż wołowina będzie miękka.

Krok 3

Następnie kroimy w kostkę lub w paski marchew i pietruszkę i wrzucamy do wywaru oraz pokrojone ziemniaki.

Krok 4

Kiedy już ziemniaki będą miękkie wrzucamy różyczki kalafiora i gotujemy jeszcze około 10 minut.

Krok 5

Na sam koniec przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do zup i zaprawiamy śmietaną oraz wrzucamy świeży koperek. Smacznego.

Średnia ocena użytkowników

(5 / 5)

5 5 6
Oceń ten przepis

6 osoby oceniono ten przepis

5 959 views

Related Recipes:
  • Bułeczki maślane

  • Zupa szczawiowa

  • Deserek jabłkowo brzoskwiniowo dyniowy

  • zakwas na żurek

    Zakwas na żurek

  • karczek po myśliwsku

    Karczek po myśliwsku

Post A Komentarz

You must be zalogowany aby dodać komentarz.

Weekly Special

Pyszna pizza domowa

Pragnę przedstawić Wam przepis na pyszną pizzę domową na chrupiącym cieście. Polecam wszystkim ten przepis. Przygotowanie pizzy domowej jest bardzo proste.... więcej


Czytaj więcej

Aktualności i wydarzenia

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress